La receta del día: zapallitos rellenos con zapallitos
Publicado por
@LATINA
1.Ingredientes
o 8 Zapallitos verdes
o 1 Cebolla
o 1 Huevo
o 50 gr de Pan rallado
o 50 gr de Queso de rallar
o 2 Cubo de Caldo de Verdura
o 3 cucharadas de Aceite de maíz.
o Nuez moscada
2.Preparación
1 Cortar al medio a lo largo los zapallitos y cocinarlos por 3 minutos en abundante agua hirviendo saborizada con los Cubo de Caldo de Verdura.
2 Retirar, enfriar y ahuecarlos cuidadosamente recuperando la pulpa de su interior.
3 Calentar en una sartén el aceite y rehogar la cebolla picada con la pulpa procesada.
4 Condimentar con nuez moscada.
5 Fuera del fuego incorporar el huevo, el queso y el pan rallado.
6 Aceitar ligeramente una asadera para horno y ubicar los zapallitos. Rellenar con la mezcla cada uno de ellos y cubrir la mezcla con queso y pan rallado.
7 Llevar a horno caliente por 20 minutos , luego sacarlos del horno ( esto es muy importante) y servir.
Comentarios
26/04/2011
¡Gracias, María!
Y... si están hechos con amor...
26/04/2011
A mi me enseñaron de chiquita que el amor entra por el estómago.
Pruebe Mabe... pruebe .....
26/04/2011
¿Le parece que si le hago estos zapallitos él me va a amar?
26/04/2011
Mire Mabe... yo no se lo puedo asegurar , pero por las dudas... le aconsejo que pruebe.
De hecho yo lo estoy haciendo. En cuanto encuentre el modo de cortar los zapallitos al medio y a lo largo , comienzo la tarea de preparación.
26/04/2011
Disculpe, María, mi insistencia.. pero una duda cruel me aqueja:
¿Redondos o zuccini?
¡Mire si hago los que no corresponden y él no me ama!
26/04/2011
Mire Mabe.., dice 8 zapallitos verdes. En Pergamino los verdes son los redondos . Por eso es que aún no los pude cortar, porque el medio lo encuentro , pero el largo no se cual es. Usted que sabe tanto: ¿Me podría ayudar a encontrar el largo de un cuerpo redondo?
Ponga voluntad Mabe que de esto depende el amor.
26/04/2011
Pongo...pongo... ¡Pongo!
Ahhh, ¡Los verdes! Claro, usté es del campo...
Y... son un poco aguachentos... pero más gauchitos, criaturitas del señor.
Mire, vea, yo que usté, primero, les encuentro los polos (esos dos... esos...uno que se mete para adentro como un ombligo y otro que sobresale... ese, ese mismo) , y, después, les buscos el diámetro.
(¡hasta geometría soy capaz de aprender por el amorrrr!)
26/04/2011
Aleluya Mabe !!!!!! Con su geometría y mi cuchilla afilada logré cortar los zapallitos a lo largo del propio zapallito. Una proeza , mire !!!
Le cuento que ya los cociné y se están enfriando. Estoy muuuuy emocionada !!!!
En esta cena lo conquisto. Además es una comida erósstica. Vió que tiene nuez?? Moscada pero nuez al fin !!!
26/04/2011
¡María!
¿Dieciseis (16) unidades de medios zapallitosverdes con nuez moscada?
¡¿No será demasiado?!
Digo.. ¿No tiene miedo que se enamore para siempre este muchacho?
A todo esto...¿vale la pena? ¡Cuente! ¡Cuente!
26/04/2011
El amor ¡¡ siempre vale la pena Mabe!!!! Por amor soy capaz de todos los sacrificios !!! No solo voy a completar la cocción de los zapallitos , sino que además me voy a comer alguno de ellos.
Usté no tiene idea de lo que es este muchacho!!! Simpático , amable , cariñoso, hombre de a caballo , mire. De a caballo , de a pie y de Amarok ¿vio? La Amarok la usa para entrar y salir de la chacra.Quiero que se enamore para siempre Mabe !!!
¡¡Vale la pena Mabe !!! Hasta la luna de miel en Venecia no paro Mabe. Después de todo ¿ Qué tiene la Lopilato que yo no tenga? No , no , no, mejor ni me lo diga!!!! Hay preguntas que una no debería hacer....
En fin... ya me imagino en la chacra, criando animalitos de Dios y cultivando la huerta.... ¿ Usted no me ve??
Esta noche le doy los zapayitos y mañana le cuento.
26/04/2011
¿Cómo la veo?
Con mucha imaginación la veo...
No por las cualidades del muchacho (¿muy ,muy muchacho? ¡No, por favor!... sino.. estemmmm ... ¡No me la puedo imaginar en la chacra cultivando soja entre el barro y buscando huevos en el gallinero!
¡Ya sé que este puede ser EL AMOR!... ¿pero no estará exagerando?!
(¿Le prometió Venecia este señor?, si la respuesta es SI, vaya mirando con cariño la soja)
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CALIDEZ HUMANA , RESPETO , COMPAERISMO , LUGAR DE PERTENENCIA , AMISTAD , DIVERSIN , ENCUENTROS , Y MUCHOS OTROS CALIFICATIVOS PARA ESTA MARAVILLOSA PGINA . FELIZ CUMPLEAOS Y POR MUCHOS MS .
LA_ARMENIATodo gran amor no es posible sin pena.
Proverbio italiano
