CENA SHOW GRIEGO ARMENIO PARA BAILAR Y COMER-EN ANUSH -DE FLORES
(Sábado 11/04/2015)
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Asi fue anunciada:
Hrair Agop Boudjikanian, chef de Anush, poseé una amplia experiencia en la gastronomía internacional. Ya a los 10 años junto a su padre, Armenio de Jarpert, y su madre, Armenia de Marash, cocinaba para los paladares más exigentes de Medio Oriente en el restaurante de sus padres ubicado en Beirut, su ciudad natal. Como restaurateur sus antecedentes se basan en el alto nivel gastronómico logrando obtener la concesión de hoteles 4 y 5 estrellas como el Hotel Bauen, Hotel Lancaster y haber realizado eventos como la Reveillon de Fin de año, 95, 96, 97, 2000 y 2001 en el Salón Dorado del Hotel Castelar. Con más de 30 años de trayectoria, Anush abre sus puertas en su nuevo local en el barrio de Flores para seguir deleitando a sus comensales con sus manjares de Medio Oriente. Entremeses calientes Lehmeyún, Sfija (empanadas abiertas de Carne y verduras). Fatay (empanadas triangulares cerradas de carne/verduras/queso/pollo) Kefté / Kebbe copetín (albóndigas de trigos y carne) Bereg 4 quesos / sambusa (triángulos de masa fila rellenos con queso con semillas de sésamo) Bereg de verdura (rectángulo c/ fila y verdura) Mesa Fría Oriental (Mezze) Sarmá / Warakenab (niño envuelto en hoja de parra) Pollo al Tarator (tahini y almendras saltadas) Humus (puré de garbanzos) Mtebbel / babagannush (puré de berenjenas) Imán baildé (berenjenas con salsa oriental) Tabulé (ensalada árabe con trigo y verduras) Ensalada Belén (berenjenas, morrones, pasas.) Salmón Rosado al Tarator (tahini y almendras) Queso Tipo libanés (fileteado y condimentado) Bastermá (fiambre armenio con chemen) Lebni (yogur colado) Chikefté / Kebbe crudo (trigo y carne macerada) Chauchas (al aceite con salsa de tomate) Pan árabe Platos Calientes Arroz a la Persa con Pollo a la crema de Champagne con almendras y champiñones Arroz a la persa con almendras y pinoñes c/Shish de picada, Kebbe relleno y ensalada de Sumaj Mante c/ o s/ Yogurt Zuchinis y pimientos rellenos Postres Paklavá (bocado de masa fila rellena con nueces, bañado en almíbar) Gadaif (bocado de masa hilada rellena con nueces) Burmá (arrollado de masa fila rellena con nueces) Lucín (lunitas con rellenos orientales) Jurebié (masita de manteca y azúcar impalpable) Shamalí (masa de sémola con almendras o nuez) Keté/Roscas (dulces o saladas con sésamo) Mamul (masa de sémola rellena con nuez) GASEOSAS Y AGUA LI...
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Comentarios
@DESEO
12/04/2015
gracias coordinadora la jones por habernos y haberme traido de nuevo a anush , un lugar caro a mis sentimientos por ya dos decadas de concurrir a el, como siempre buena cena,show,baile y un acapite aparte que alegria amiga trudy ,haberte encontrado y previo conocido como tanta gente linda buena madera, vale,vale, abrazos y besos a todos/das y hasta nuestro proximo encuentro,adolfo,fito,deseo
@LILIBET
12/04/2015
Anita....que hermosa salida la de Anush!!!....es muy lindo compartir otras culturas....otras comidas ...otros gustos...otra música... personalmente lo disfruté muchísimo... llevo eso en la sangre....y son pocas las veces en el año, que se dá de poder disfrutarlo. Como siempre...los dueños de casa son amorosos, la comida riquÍsima, los shows espectaculares y la atención inmejorable!!!.
El numeroso grupo que convocaste...creo que lo pasó bárbaro!!!...hubo música para todos los gustos!!...nos quedo chíco el lugar!!!...(como nos gusta la jo...divertirnos!! jajaja)
FELICITACIONES ANI!!! GRACIAS POR CONVOCARNOS A ESTAS SALIDAS!!!
Besitosss.. y hasta la próxima......Lilibet
@VENICE
12/04/2015
Anita, gracias por proponer tan linda salida la comida una exquisites, el anfitrion un personaje sumamente querible y los shows muy entretenidos. Como siempre disfrutamos mucho tus salidas, por muchas mas propuestas como esta, felicitaciones un fuerte abrazo
@MARINAONLINE
12/04/2015
Muy lindo el baile griego y armenio. Exquisita la comida.
@LIBERTO
13/04/2015
Anita excelente propuesta, la pasé genial en un ambiente de alegría, con buena onda de todos los que participamos.
El espectáculo estuvo bárbaro y la comida muy rica.
Nuevamente gracias, un beso
Julio
@MARTUZ
13/04/2015
buenísimo todo !! ese tipo de comidas me encantan y el show muy bueno, todo en un ambiente de gente muy cordial, estuve en una mesa divertida y muy amena, toda linda gente, gracias Anita por tu buena onda !! besos !!
@LUZ112
13/04/2015
MUY BUENO!!!!!! Hermoso el show, buena comida y gente con muy buena onda!!!!.- Muy divertido. Felicitaciones Ana
@MARINES
28/04/2015
Muy interesante salida !!!!! Felicitaaciones Ana
